Trad’ Food est une plateforme en ligne ouverte à tous. Elle vous permet, que vous soyez locaux ou touristes, de découvrir ou de redécouvrir, les recettes les plus emblématiques du terroir bordelais.
Avec un panel de recettes triées par difficultés, saisons, et types de plats, le site vous propose de réaliser par vous même les recettes bordelaises qui font la richesse gastronomique de la région bordelaise.
Découvrez nos dernières recettes tendances
et savourez-les en apprenant à les cuisiner vous-même !
La cruchade est une bouillie de maïs qui peut se manger sucrée ou salée. C'est une recette très ancienne,...
en savoir +Le cannelé est un petit gâteau caramélisé parfumé au rhum et à la vanille. C'est la plus célèbre des...
en savoir +Cette pièce de bœuf désossée accompagnée de sa sauce au vin saura plaire aux amateurs de viande rouge....
en savoir +La fougasse, est un pain provençal à croûte molle dont la mie est épaisse et moelleuse. Il peut être...
en savoir +Le macaron est, après le vin connu de tous, l'autre spécialité de Saint Emilion. Celui-ci y est fabriqué...
en savoir +La sauce bordelaise est une sauce classique de la cuisine française, originaire de la région de Bordeaux....
en savoir +Cette recette très facile est très appréciée en accompagnement ou en entrée, elle se consomme bien chaude,...
en savoir +Le rôti de porc est un plat de résistance à base de porc braisé et généralement accompagné de pommes...
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